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手工喜餅心得推薦｜精緻美味×儀式感滿分的新人必選！二月森彌月蛋糕

一、前言：為什麼選擇手工喜餅？

籌備婚禮時，喜餅的挑選是許多新人重視的環節

除了傳遞幸福，喜餅更是賓客對婚禮的第一印象

傳統大品牌雖然穩妥，

但近年來手工喜餅因「獨特性、精緻度、客製化服務」逐漸成為新人首選！

這次分享我試吃多家後，

最終選定的手工喜餅品牌，

以及實際收到的賓客好評反饋！

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

挑選手作喜餅的關鍵考量

在挑選過程中，我設定了幾個篩選標準：

1. 口味多元：需兼顧長輩與年輕人的喜好
2. 包裝設計：符合婚禮主題色、質感高級
3. 食材安心：低糖、無人工添加劑
4. 配送服務：能配合婚期準時送達

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

試吃體驗分享｜驚豔味蕾的冠軍品牌

最終我選擇了主打「法式手工餅乾＋台灣在地食材」的【二月森手作喜餅】，

以下是試吃亮點：

🌟 口味組合豐富

• 經典不敗款：鹽之花奶油酥餅、伯爵茶餅乾
• 創意特色款：紅玉紅茶瑪德蓮、桂圓核桃蛋糕
• 長輩最愛：芝麻蛋捲、鳳梨酥（選用關廟鳳梨）
• 貼心選項：提供全素、無麩質品項

每一款餅乾的甜度都控制得恰到好處，吃完不會膩口，尤其推薦**「柚香鐵觀音餅乾」**，茶香與果香交織，層次感驚豔！

🎁 包裝設計細節滿分

• 雙層抽屜盒搭配霧金緞帶，簡約又有質感
• 內附客製化謝卡，可印製新人名字與婚禮日期
• 外盒尺寸適中，賓客方便攜帶

💌 服務體驗加分項

• 提供免費試吃盒（需預約）
• 可依預算調整品項數量
• 專人協助追蹤配送進度

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

賓客真實反饋｜長輩年輕人都滿意！

婚禮後收到超多親友好評：

• 長輩稱讚：「餅乾不會太甜，鳳梨酥吃得到果肉！」
• 朋友敲碗：「食譜能不能公開？」
• 貼心小故事：一位素食朋友特別私訊感謝準備專屬禮盒

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

給新人的挑選建議

1. 提前3-6個月預約：熱門品牌檔期緊湊
2. 試吃時帶長輩同行：避免口味落差
3. 注意保存期限：手工餅乾通常較短（約1個月）
4. 預留備用盒：預防突發狀況

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

讓喜餅成為婚禮的美好記憶點

手工喜餅不只是點心，更是新人品味的延伸。

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

當初花時間挑選的過程雖然辛苦，但看到賓客開心的笑容與反饋，

一切都值得了！推薦給正在煩惱喜餅的新人們，

不妨從手作品牌開始尋找屬於你們的獨特味道吧

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

為什麼選擇二月森？—— 3大關鍵理由

🎨 理由1：甜點師的工藝魂

主理人陳星緯主廚曾任職巴黎米其林餐廳，將法式甜點技法融入台灣食材。每款餅乾都像藝術品，連不愛甜食的男性友人都稱讚：「吃得出職人精神！」

🌱 理由2：天然食材堅持

• 使用法國Échiré發酵奶油、日本上白糖
• 果醬類全手熬（無添加防腐劑）
• 提供蛋奶素/全素選擇

🎁 理由3：儀式感包裝哲學

從外盒緞帶到內襯紙都可客製化，甚至能指定「專屬色票」。我選的霧灰藍禮盒搭配燙金文字，賓客直呼：「捨不得拆開！」

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

完整試吃流程紀錄

📅 Step1：線上預約

• 官網填寫表單後，2天內收到確認信
• 可選「到店試吃」或「宅配體驗盒」（我選後者）

📦 Step2：開箱體驗盒（經典款）

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

最終禮盒組合

主題：仲夏夜之夢

• 鹹甜比例 3:7
• 隱藏版MVP ➔ 「柴燒桂圓費南雪」：龍眼乾煙燻香氣令人難忘
• 長輩指定款 ➔ 「金沙肉鬆雪Q餅」：鹹蛋黃+肉鬆的神組合

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

優缺點分析

✅ 優點

• 可混搭餅乾/糕點/茶葉組合
• 提供小盒版「探房禮」方案
• 收納提袋印婚禮日期超貼心

❌ 注意點

• 單價較高（約NT$680-980/盒）
• 保存期限僅21天，需精算婚期

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

結論：值得入手嗎？

如果你在尋找——
🔸 跳脫傳統框架的質感喜餅
🔸 重視食材來源與甜點層次
🔸 希望賓客記住「你們的獨特風格」

二月森絕對會讓婚禮回憶更加分！

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

從開盒驚嘆到吃完最後一口的滿足感，完全對得起它的價格。私心推薦給文青派、細節控的新人們！

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

圖：試吃手工喜餅與喜餅推薦

店家資訊
二月森 手作甜點工作室
地址：台中市烏日區xxx號
 

https://www.febforest.com/